辣椒價格現大幅跳水 供應量過剩致“椒急”

每經編輯｜陳小雨

每經記者賀文婷發自廣州

近幾月，市場頻頻傳出辣椒大甩賣的消息。《每日經濟新聞》記者了解到，去年還在賣四、五元一公元的青辣椒今年6月已縮水至2元一公斤，有些地方甚至賣到了1元一公斤。

廣東蔬菜產業協會辦公室張主任告訴記者，由于去年價格過高，許多菜農開始增加辣椒種植面積，致使今年市場上辣椒供應量激增，辣椒供過于求，加之辣椒上市尾季的來臨，辣椒價格同比去年已大幅跳水。

據長沙當地媒體報道，長沙馬王堆農產品批發市場農產品批發價格指數顯示，近期青椒價格像坐上了滑滑梯，持續下跌。

南寧市邕寧區是紅線椒產區，如今正迎來豐收季節，但當地的椒農們卻感到憂心忡忡。據當地媒體報道，他們的紅線椒收購價，從最初的3元/公斤，一直跌到0.6元/公斤。可即使這樣，客商還是無法收購完這里的紅線椒。

江西永豐是著名的辣椒之鄉。據《江西日報》報道，作為辣椒之鄉的產出“大戶”，坑田鎮今年早春辣椒的種植面積約為3500畝，預計可產出辣椒700萬公斤。然而，受上市時間與外地辣椒“撞車”、椒農大范圍擴大種植面積等因素影響，如今，坑田辣椒在豐收的同時遭遇滯銷。

陽江市蒲牌鎮是廣東有名的尖椒產地，每年3月辣椒豐收時即被大量運往北方地區銷售。但是今年，采摘期比去年延后一個月，上市的辣椒也沒有那么好賣了。

據蒲牌某辣椒收購商向《每日經濟新聞》記者透露，今年二、三月份時青辣椒的收購價格為1元/斤，去年同期最高時則達到3.5元/斤。隨著6月份收購進入尾期，辣椒的價格更出現大幅跳水。該收購商認為，由于春節前霜凍和節后冷雨的影響，陽江的辣椒較往年推遲了一個月上市，喪失了以往與其他產地的辣椒打時間差上市的優勢，致使市場供應量過多影響了價格。

對此，廣東省陽江市農業和林業局市場與經濟信息科科室負責人周天炳對《每日經濟新聞》記者表示，辣椒的采摘季節也就是春季，一般是辣椒價格處于高位的時間，往后價格則會出現下滑的趨勢，這是每年都會出現的情況，加之近期其他瓜菜逐步上市等多方面原因，尾椒價格下跌也是正常情況。

“但是，今年青辣椒的收購價格大致在2元/公斤左右，與去年相比，的確有所減少。”周天炳認為，就陽江而言，由于辣椒主要銷往北方地區，賣不賣得好與當地辣椒的產銷情況有很大關系，如果當年北方和其他地區的辣椒產量都很好，市場上供應多了，自然會影響陽江辣椒的銷量。

東方艾格分析師馬文峰告訴《每日經濟新聞》記者，市場上農產品價格的下降主要是兩方面原因導致的，一是投資資金的減少，另一個是供應量的增大。

鑒于馬文峰監測的農產品市場的貨幣資金投放近期呈現大幅上漲的趨勢，他認為，辣椒價格的波動更可能是與市場供應量有關。