賣奶的、賣酒的、賣飲料的都想“喝”口預調酒

每經編輯｜吳林靜    

渠道戰

但對于新入者來說，前期巨大的投入、特別是品牌廣告宣傳費用，都是一筆巨大的開支。

Taki明星代言為韓國明星“都教授”金秀賢。有媒體分析，僅代言費或高達上千萬。

洋河預調酒將搭載“洋河1號”APP這個全國化布局的平臺進行推廣。

佰色會利用古井貢在安徽大本營的渠道優勢，區域化布局。

各路企業強勢襲來，有望打破現有市場格局。

但由于預調酒更偏向于飲料的快消品屬性，有業界人士對傳統的白酒營銷渠道嫁接預調酒表示了擔心。

正方：白酒專家萬興貴分析，RIO和冰銳的產能還跟不上市場效應，先期渠道和資金能力白酒企業的砝碼。“洋河這些傳統巨頭，最大的優勢就是前期渠道和資金能力，這些企業投入更多費用深耕市場，資本市場整合，產品容易鋪開。”成雨軒表示。

白酒專家萬興貴則認為，預調酒行業尚處于萌芽階段，傳統酒業巨頭擁有強大的影響力和市場號召力，如果他們營銷得當，很有可能迅速脫穎而出，占據較大市場份額。

反方：“在這塊占優的反倒是大眾消費品公司，一些公司本身就有品牌，也有渠道。”一位曾研究過預調酒的私募人士表示。

一位券商分析師指出：“在渠道方面，白酒企業做預調酒并不一定占優。一是白酒企業對經銷商一直的問題，層級多、壓貨亂象。二是管理較為粗放，不益于預調酒的實際操作。”

朱丹蓬認為，資本巨頭本身具備很好的營銷團隊，也有自己的銷售渠道，理論上存在超越RIO的可能。不過，畢竟RIO具有先發優勢和強大的品牌優勢，現在已經占據40%的市場份額，短期被其他企業超越的可能性不大。

基酒戰

本為洋酒產品，如今白酒企業的發力，不少希望以白酒為基酒打開局面。

酒類營銷專家方剛稱，預調酒的基酒都是來自國外，飲用文化代表的是一種時尚的西式生活方式，口感方面，用白酒做基酒并不是強項。

看看五糧液中式預調酒“德古拉”的消費者評價：

有接近古井貢酒的業內人士向記者透露，古井貢的預調酒現在正將白酒基酒改為威士忌或者伏特加，此前正在招商引資，目前并不知道最新進展。

中國酒業協會葡萄酒分會副秘書長李德美表示，以白酒為基酒在現調雞尾酒領域中早有嘗試，如采用茅臺、五糧液等白酒調制的雞尾酒在酒吧中也都可以品嘗到，這與傳統的雞尾酒調制的風味口感差別較大，消費者還是普遍接受威士忌、伏特加等基酒調制的雞尾酒。另外，經過調制的中式預調酒與原本基酒的口感完全不同，白酒的消費人群可能對此種飲品并不感興趣。