原價888元/盒的高端烏江榨菜，商家叫賣1500多元！網友：得配我的82年茅臺

每經編輯｜孫志成    

近日，有網友爆料，在某電商平臺，一款烏江涪陵榨菜五年沉香禮盒裝（900g）售價高達1521.9元。

在涪陵榨菜某電商平臺的官方旗艦店上，這款烏江涪陵榨菜五年沉香禮盒裝目前官方售價為888元。這意味著，二手商販轉手最高將賺633.9元的差價。而這1500多元的榨菜產品，對普通消費者來說可謂是天價。

對此，網友們也是議論紛紛：“得搭配上我82年茅臺”、“真的吃不起榨菜了”……

事實上，“天價榨菜”早在多年前就已經出現。據媒體此前報道，在2007年，涪陵榨菜第一批600克裝沉香榨菜便以2000元的高價上市。2011年，涪陵又上市了第二批沉香榨菜，市場售價上調至2200元。

對于榨菜上千元的定價，涪陵榨菜方面當時回應媒體稱，是因為它的高檔原料、獨特工藝和包裝配置等原因。

涪陵榨菜回應：只是屬于系列產品擴張

據中新經緯旗下“V觀財報”，涪陵榨菜證券部工作人員表示：沉香款是公司一直有的產品，用的是腌制比較久的榨菜做成的，不是新推出產品。888元五年沉香榨菜是作為禮品榨菜的品類進行銷售，屬于涪陵榨菜的高檔款。

涪陵榨菜還回應稱：我們只是屬于系列產品擴張，沒太考慮依靠高端。對公司業績進行提升，主要還是通過主力產品（大眾款）。

事實上，涪陵榨菜的高端化努力早就開始。

據北京商報，2007年，涪陵榨菜推出“天價禮品榨菜”，600g的榨菜賣出了2000元，公司將此產品定位于高端市場。同等重量的榨菜市場價不到5元，涪陵榨菜卻賣到2000元，受到不少消費者的詬病，質疑涪陵榨菜是在賣包裝而不是賣榨菜。

據長沙晚報，2011年，涪陵又上市了第二批沉香榨菜，且市場售價上調至2200元。據悉，沉香榨菜復制了巴國古法腌制工藝倒匍壇沉香，以2月江風自然脫水，腌榨后要用河沙封壇倒置沉入烏江底，進行自然醞釀，全程均為純手工制造，至少3年才能釀成。最長的一種極品沉香榨菜，要釀制8年以上方能上市。

但很顯然，對上千元的榨菜感興趣的消費者很少。在多個平臺上，這款888元的沉香榨菜銷量都只有個位數，個別店鋪甚至為0.

2008年來已經13次漲價

11月14日，涪陵榨菜發布公告稱，對部分產品出廠價格進行調整，各品類上調幅度為3%-19%不等。

在公告之前的兩天，涪陵榨菜的產品線已經開始了漲價。

據紅星新聞，“前兩天通知我們的，70g和80g包裝的烏江榨菜，一箱漲了30元”，重慶某食品批發公司工作人員對記者表示。

而另一位成都的經銷商表示：“涪陵榨菜公司通知我們，烏江榨菜產品全線漲價，漲幅20%起，最多的一款漲價了（每袋）5毛左右。”

數據顯示，2021年前三季度，涪陵榨菜實現營收19.55億元，同比增長8.73%；凈利潤為5.04 億元，同比下降17.92%。

涪陵榨菜三季報并未披露業績下滑的原因，不過，從半年報來看，二季度涪陵榨菜經營業績就已經出現下滑。2021年半年度報顯示，該公司實現營業收入13.47億元，同比增長12.46%；凈利潤3.76億元，同比下降6.97%。分季度來看，涪陵榨菜2021年一季度實現營收7.09億元，同比增46.86%；實現凈利潤2.03億元，同比增22.73%。二季度，涪陵榨菜實現營收6.38億元，同比降10.78%；實現凈利潤1.73億元，同比降27.57%。

圖片來源：每經記者 文多 攝

對此，涪陵榨菜在上半年業績說明會上表示，“二季度面臨較大壓力，上游青菜頭、包材等原料成本均有上漲，對此，公司在堅持品質的基礎上，通過狠抓成本控制、現場精細化管理、產品質量管理、內部統籌調度等方面實現了對成本節約的有效管控”。

11月18日，有投資者在投資者互動平臺提問：產品提價后會影響銷量嗎？對于部分消費者說榨菜比豬肉貴，公司看法怎么樣，會不會流失部分消費者？

涪陵榨菜在投資者互動平臺表示，本次部分產品調價可能對市場銷售有一定的影響，調價對公司未來業績產生的影響存在不確定性，公司會持續跟蹤和調研市場反應，適時采取合理應對措施以拉動銷售。

據中信建投數據，2008-2018年，涪陵榨菜產品直接或間接提價累計已達12次。旗下70克包裝的烏江榨菜出廠價由2008年前的0.5元上漲至2018年的2元。如今，該產品在烏江旗艦店零售價已經漲至約3元一袋。

業績承壓的同時，涪陵榨菜的股價也“跌跌不休”。今年2月，涪陵榨菜的收盤價一度達到53.06元/股，總市值也因此首度突破410億元，達到418.83億元。然而，好景不長，此后，涪陵榨菜的股價便開始回落，截至11月18日，其股價為32.64元/股，總市值為290億元。

事實上，拋開成本上漲影響，近幾年涪陵榨菜的業績疲態也早已顯現。數據顯示，2017-2019年，涪陵榨菜營收增速分別為35.64%、25.92%、3.93%；凈利潤增速整體同樣呈下降趨勢，從2016年的63.46%下降到2020年的28.42%。

每日經濟新聞綜合中新經緯、長沙晚報、北京商報、中國證券報