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華福證券:未來天然甜味劑或將有更大的替代空間

每日經濟新聞 2024-05-09 09:09:40

每經AI快訊,華福證券研報指出,整體來看,近年隨著全球“減糖”趨勢持續(xù)演繹、各國“糖稅”及減糖政策陸續(xù)強化,無糖/低糖消費興起,同時人工甜味劑的安全性不斷被討論,天然代糖的占比快速提升,未來天然甜味劑或將有更大的替代空間。植物提取甜味劑來源天然,市場廣闊,且作為高倍甜味劑相較蔗糖依然具備價格優(yōu)勢,有望維持快速擴容。功能性糖醇風味表現(xiàn)優(yōu)異,也是高低倍甜味劑復配中不可或缺的組成部分,且功能性糖醇在提供甜味外仍有食品添加劑、醫(yī)藥、日化等用途,需求端穩(wěn)步擴容。此外阿洛酮糖作為新一代甜味劑,具有無糖、低熱量、加工特性優(yōu)良、具備美拉德反應等特點,與蔗糖甜感相近,全球需求伴隨使用逐步獲批穩(wěn)健增長。建議關注:百龍創(chuàng)園、華康股份、萊茵生物等。

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