今年我國冰雪產業規模將突破萬億元；1至8月國內咖啡機銷量同比激增75.6% | 消費早參

每經記者｜王紫薇    每經編輯｜董興生    

丨 2025年10月20日 星期一 丨

NO.1 今年我國冰雪產業規模將突破萬億元

據央視財經，10月16日，《中國冰雪產業發展研究報告（2025）》正式發布。報告顯示，2025年我國冰雪產業規模將突破萬億元大關，達到10053億元。除總規模迅猛擴張外，冰雪消費也呈現快速提升趨勢。此外，國家體育總局冬季運動管理中心發布的《大眾冰雪消費市場研究報告（2024—2025冰雪季）》顯示，截至2025年4月，我國擁有室內滑雪場79個，比上一年度增長20個，增幅達33.9%，且仍有16個在建。按照規劃，到2030年，我國冰雪產業規模將突破1.5萬億元。

點評：我國冰雪產業規模將突破萬億元規模，意味著冰雪經濟從冬奧“紅利”轉向長期消費驅動。室內場館數量的增長，體現了冰雪運動的“南展西擴”潛力。未來，冰雪經濟若要持續增長，需挖掘裝備制造、旅游度假與賽事運營等全鏈條價值。

NO.2 薩莉亞在華年收入同比增長超6%

10月15日，日本平價餐飲品牌薩莉亞公布2024至2025財年（2024年9月1日至2025年8月31日）業績。期內，薩莉亞實現營業收入約121.49億元人民幣（2567.14億日元），同比增長14.3%。在中國市場，公司期內營業收入約33.58億元人民幣，同比增長超6%。本財年，薩莉亞在中國市場門店不斷擴張，期內凈增82家店至497家，增速近20%。

點評：薩莉亞的快速擴張顯示了平價餐飲的消費韌性。單店模型簡單、翻臺率高，是其盈利核心。

NO.3 老鋪黃金宣布年內第三次調價

10月17日，老鋪黃金發布調價預告稱，公司將于10月26日進行產品價格調整，產品調價詳情以線上線下產品實際標價為準。這是老鋪黃金年內第三次調價，此前兩次分別在今年2月和8月。宣布調價當天，其股價逆市走高。17日收盤價達828.5港元，漲幅為3.11%，最新總市值為1431億港元。

點評：品牌連續三次調價，一方面受益于國際金價上行，另一方面反映出新消費語境下黃金奢侈品化的潮流。股價隨之上漲說明市場看好其品牌溢價與年輕客群的接納度。

NO.4 1至8月國內咖啡機銷量同比激增75.6%

據央視財經，隨著生活節奏的加快和咖啡文化的普及，越來越多的人喜歡上了喝咖啡、做咖啡。今年以來，在國補政策持續推動下，咖啡機的國內市場銷量也迎來明顯增長。2025年1至8月，國內咖啡機銷量為168.3萬臺，同比增長75.6%。到2029年，中國咖啡機市場規模有望達到106億元，年均復合增長率預計達28%。

點評：政策補貼疊加年輕人消費升級，是增長的直接推力，而深度咖啡愛好者才會使用的咖啡機，其銷量暴增也側面顯示咖啡文化正在加速滲透中國消費群體的家庭場景。

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