用公益?zhèn)鬟f溫度——塔斯汀的可持續(xù)發(fā)展之路

“我叫阿唐，生活在底堡的一個小鄉(xiāng)村里，這里對你來說很渺小，但是對我來說這里就是最美的，特別是春季，土地里面別有一番風味，放眼望去，一片金黃金黃的油菜花生機勃勃的在大自然中……”

7月初，一封來自四川底堡鄉(xiāng)的手寫信，跨越1900多公里，被送至塔斯汀的一名普通員工林麗手中。寫信人是四川沐川縣底堡鄉(xiāng)的一名初中生，也是塔斯汀公益通信項目中資助的150名學生之一。

2025年，塔斯汀聯合中國青少年發(fā)展基金會發(fā)起“塔斯汀堡貝成長計劃”。項目的重點之一是面向公司員工和社會大眾招募“塔塔愛心筆友”，與受資助的鄉(xiāng)村兒童一對一通信。截至2025年9月，該項目累計動員130人成為鄉(xiāng)村兒童的正式筆友，為四川等地鄉(xiāng)村學校的孩子提供心理陪伴。

公益通信計劃，只是塔斯汀公益實踐的一個縮影。從 2012 年品牌創(chuàng)立至今，塔斯汀始終堅持做一個有溫度的餐飲企業(yè)，用可持續(xù)發(fā)展的公益活動模式，詮釋著當代餐飲品牌的社會責任與時代擔當。

做有溫度的餐飲品牌

“做好中國漢堡、傳遞中國溫度，弘揚中國文化。”熟悉塔斯汀的人，一定聽說過這句話。在塔斯汀全國各地的辦公區(qū)，你幾乎都能看到它，出現在最顯眼的地方。

對于什么是“有溫度”，不同的人有不同的理解。但對塔斯汀而言，“有溫度”意味著用自己的力量去幫助需要幫助的人，不停止望向弱者的目光。

今年3月，一條“00后店長撿到手機狂撥30通電話找失主”的新聞沖上熱搜，獲得大量網友點贊。故事的主人公就是重慶一塔斯汀門店的店長吳帥。在得知有顧客將手機遺落在門店后，吳帥擔心顧客著急，一口氣撥打了30多通電話，終于找到失主，順利將手機歸還失主。就是這樣一個簡單的小事，在網絡引爆，溫暖了無數人。

像吳帥這樣的人在塔斯汀有一個統(tǒng)一的稱呼：塔塔俠。這個稱呼無關業(yè)績，無關能力，拼的是“俠氣”，特指那些做了好事的人。塔斯汀還專門為塔塔俠設計了實體徽章，用來表彰那些在生活中散發(fā)善意的人。吳帥也收到了一枚。

善意從來無關乎大小，而只在于行動本身。“即便是微光，也該被看見，因為再小的光芒，都可能曾照亮過他人片刻。”在塔斯汀公益相關負責人看來，“一點一滴的微光聚集，就能形成一條光帶，照亮更多的人。”公益亦是如此。這也是為什么這些年，塔斯汀一直堅持做公益的原因。

自2012年品牌創(chuàng)立以來，塔斯汀便不斷通過公益活動去幫助他人。從早期主動參加公益活動，到形成自己的公益品牌，13年來塔斯汀的公益行動從未停歇，并逐漸走出一條面向未來的可持續(xù)發(fā)展之路。

據不完全統(tǒng)計，2022年至2024年間，塔斯汀共舉辦大大小小的公益活動34場，平均每個月就有一場。這些年，塔斯汀的公益足跡遍布福建、貴州、四川、湖北、江西、內蒙古等省份，覆蓋學生、公交司機、環(huán)衛(wèi)工人、外賣騎手等社會業(yè)態(tài)人群。

如果說塔塔俠是塔斯汀內部的溫度感應器，那么公益，就是塔斯汀企業(yè)溫度面向社會的傳遞窗口。

用溫度守護成長

在眾多的公益項目中，青少年是塔斯汀關注最多，也最深的一個群體。這不僅是因為他們象征著希望，還因為對這些孩子來說，一個微小的變化就可能改變一生的命運。

2022年，塔斯汀幾乎花了一整年的時間來關注“星星的孩子”，把他們邀請進美術館和門店，舉辦線下公益畫展，捐贈公益藝術課堂，為的是讓孩子們走出家門，在藝術體驗中尋找到屬于自己的快樂。

2023年開始，塔斯汀將目光投向山區(qū)，關注大山里孩子的需求。這一年，塔斯汀到過貴州省興義市，為當地的南盤江鎮(zhèn)南龍幼兒園捐贈過多功能操場，讓學校67名師生有了課間活動的場地。也發(fā)起過“一步愛心書”捐步換書計劃，幫助貴州省10所小學，1萬多名師生，10個圖書室捐贈圖書5170本。

2024年，塔斯汀來到湖北省十堰市茅箭區(qū)茅塔鄉(xiāng)康家村，沿著山間灰白蜿蜒的水泥路，安裝了37個愛心路燈，為當地675個村民照亮了夜晚，也照亮了孩子們的成長路。

今年，塔斯汀和中國青少年發(fā)展基金會共同發(fā)起“塔斯汀堡貝成長計劃”，聚焦鄉(xiāng)村青少年的健康成長。相比往年，今年塔斯汀想得更遠，也更深。據了解，該計劃將向內蒙古、湖南、福建、四川地區(qū)的鄉(xiāng)村學校捐助籃球場，資助困難青少年。2025年全年，塔斯汀計劃資助留守兒童等困難青少年170名；捐贈標準籃球場4個，預計惠及青少年5000多人。

在傳統(tǒng)物資捐助之外，塔斯汀選擇發(fā)起公益通信項目，看中的就是其陪伴式的公益模式。在為期一年半的時間里，150名塔塔愛心筆友將會和這些孩子保持通信，傾聽他們成長的煩惱，為他們答疑解惑，和他們共同成長。“和最開始做公益的時候比起來，鄉(xiāng)村教育的硬件設施有了較大的提升。”塔斯汀公益相關負責人解釋說，“除了物質上的資助，留守兒童的心理狀況更應該得到關注。”

同樣的關注在公益活動的主題中也能看到。今年，塔斯汀將公益主題定為“益萬種春天”，既有每個孩子都是獨特的寓意，也有希望每個孩子都能成長為獨一無二的春天的意思。而“堡貝”這兩個字，不僅包含了每個孩子都是父母、社會的寶貝的含義，也帶著對孩子們能活得勇敢，活出韌性的期許。“13年前，沒人會想到，塔斯汀能長成這樣一個大品牌。”塔斯汀公益相關負責人表示，“所以我們希望這些孩子，就算沒有一個高的起點，也能奮力生長，長成大樹。”

向社會傳遞溫度

除了那些遠在大山的人們，塔斯汀公益也關注那些生活在城市的新業(yè)態(tài)新群體。公交司機、環(huán)衛(wèi)工人、外賣騎手、快遞員，殘障人士……都在塔斯汀的視野中。

今年7月，北京62家塔斯汀門店正式加入“小哥加油站”行列，成為大城市里的小驛站。門店大多分布在社區(qū)、商圈和交通樞紐周邊這些外賣騎手、快遞員工作密集的地區(qū)。門店內提供飲水熱飯、手機充電、應急救助等服務，讓快遞員、外賣騎手這些奔波在城市里的勞動者有了休憩之所。

如今，塔斯汀的門店數已超10000家，遍布全國300多個城市。隨著門店規(guī)模的不斷拓展，塔斯汀的公益，正通過門店網絡不斷向外延伸。

這些年，不少塔斯汀的加盟商自發(fā)聯合起來，在各地做公益。可以說，他們的店開到哪里，公益就做到哪里。李彬是塔斯汀潮汕地區(qū)的一名加盟商。今年春節(jié)，巡店間隙他特意去水城鎮(zhèn)南進村轉了一圈，看望當地的幾位獨居老人。去年，他在附近開了新店，碰巧聽說村里有幾位獨居老人，生活困難，就給記下了。過年前，惦記著老人們的生活，李彬特意準備了一些生活用品去老人們家里看了看。他說：“送些東西，和他們說說話，心里才能踏實一些。”

對每一個參與公益之中的塔斯汀人來說，公益治愈的不僅僅是那些被關懷的對象，還包括做公益的人。第一次和大山里的孩子做筆友，林麗感覺有些奇妙。看著信里工整又略帶稚嫩的筆跡，她有些感慨：“第一次，感覺到了人和人的連接。”

一封信，能夠把不同背景，不同際遇的人聯系到一起。讓大山里的聲音傳到了山外，也讓山外的人聽到了山里人的心聲。

對塔斯汀來說，公益也是如此。比物質更暖的，是情感的傳遞。比一次公益更有力的，是持續(xù)的行動。從“鄉(xiāng)見”系列鄉(xiāng)村振興公益，到“小圍裙”勞動教育計劃，再到如今的“塔斯汀堡貝成長計劃”，塔斯汀熱心公益矢志不渝，始終肩負著民族餐飲品牌社會責任，為公益事業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，不斷展現著自己的企業(yè)溫度。

（文中人物均為化名）