2025-11-17 17:08:03
“星巴克、漢堡王接連出售中國業務股權”在外資餐飲變局之際，賽百味全球CEO喬納森?菲茨帕特里克的中國突訪，成為行業焦點。這位曾主導漢堡王品牌歷史上最大規模的菜單改革的餐飲老將，未調時差便走訪中國門店、調研競品，在接受《每日經濟新聞》記者專訪時，菲茨帕特里克表示，中國是其全球增長最快市場。他不僅汲取中國市場的數字化、營銷創新等實踐來反哺全球，還透露新的開店目標：以千家門店為起點，沖刺4000家并希望在華開出萬店。這場對話的背后，不僅僅是賽百味的逆勢突圍布局，更充分解碼了外資餐飲的新博弈。
每經記者｜杜蔚 叢森 每經編輯｜叢森
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