2024-07-09 10:52:54
每經AI快訊，科信食品與健康信息交流中心主任鐘凱對記者表示，對于罐車混裝的食用油，會帶來哪些問題，目前還無法給出明確答案，因為無法判斷混裝物有什么，以及殘留多少。罐車運輸的多半是毛油，還要再精煉去雜。罐車混裝食用油肯定沒好處，但壞處也難以用數據、用檢測來量化。對于食品行業而言，執行生產規范才是保障安全和質量的根本，不能依賴檢測。（第一財經）
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