直擊股東大會丨“新帥”首秀，水井坊回應大股東“砍成本”傳聞、“雙品牌”如何迭代等熱點問題

每經記者｜熊嘉楠    每經編輯｜肖芮冬    

6月18日，水井坊召開2024年年度股東大會，公司總經理胡庭洲也迎來了其股東大會“首秀”。

作為全球烈酒巨頭帝亞吉歐在華業務的重要一環以及A股上市白酒企業，水井坊的業績表現以及核心管理層的穩定性一直備受外界關注。如今，隨著胡庭洲的到任，市場也期待其能夠帶來新的改變。

據了解，擁有豐富消費品公司操盤經驗的胡庭洲，在加入水井坊的前8個月，選擇拜訪了超萬名消費者。隨后，公司發布了“水井坊”和“第一坊”的雙品牌戰略。

“作為白酒上市公司之一，公司當前體量相對而言較小，因此在門店拓展、品牌力、產品力和團隊執行力方面，有很多的增長空間。”胡庭洲在會上明確了公司未來發力的重點。

不過值得關注的是，白酒行業當前在消費者需求、消費場景等方面正經歷深刻變化。伴隨著水井坊“雙品牌”戰略未來逐步落地，迭代產品如何與既有產品實現有效區隔？面對行業持續調整，公司如何拓展新的增長點？管理層穩定之后，如何提升內部組織效率與管理效能？這些將成為胡庭洲及公司核心管理層未來面臨的主要挑戰。

在此次股東大會上，公司管理層也就上述問題向投資者進行了詳細說明。

水井坊2024年年度股東大會現場

圖片來源：每經記者 熊嘉楠 攝

回應管理效能提升：推行“業績文化”，一季度新渠道收入同比大漲184%

2024年，水井坊實現營業收入52.17億元，同比增長5.32%；實現凈利潤13.41億元，同比增長5.69%；扣非凈利潤為13.11億元，同比增長7.07%。今年一季度，公司實現營業收入9.59億元，同比增長2.74%；實現凈利潤1.9億元，同比增長2.15%，順利完成了2024年年初既定的經營目標。

《每日經濟新聞·將進酒》記者注意到，處于深度調整期的白酒上市企業，2024年業績增速普遍出現不同程度放緩。在此背景下，水井坊雖呈現個位數增長，其營收則突破50億元大關，創下歷史新高。此外，在A股20家白酒上市公司中，去年僅有4家實現了凈利潤同比增長，水井坊位列其中。

除了業績，水井坊核心管理層的穩定性，在過去很長一段時間也備受投資者關注。據了解，在胡庭洲到任之前，總經理職位也空置多時。“去年股東大會我們就被問到這樣的問題。我覺得事實大于雄辯，我們核心管理層的穩定性還是非常好的。”胡庭洲這樣強調道。

對于公司內部如何提升管理效能的問題，胡庭洲表示，“去年我們推進了‘業績文化’，并取得了很好的效果”。該制度注重執行效果，通過排行榜追蹤生意表現，前列獎勵、末位淘汰，以此激勵各級人員。

“我們每天都會有業績排名，讓工作好的同事能夠得到更好的獎賞，工作上有壓力，同事、團隊一起去幫助其提高。在2025年及未來的日子，我們會持續推行。”胡庭洲說道。

據悉，在渠道方面，水井坊對于傳統渠道一是關注簽約門店單店產出，二是繼續拓展新店。截至一季度，其新拓展門店超過2.4萬家。新興渠道方面，水井坊此前已經與美團、京東、盒馬等線上線下新零售客戶達成了合作。今年一季度，水井坊新渠道收入同比大漲184%，達到去年的一半。

胡庭洲還提到了庫存管理考核。“庫存管理是公司管理層非常重要的一項考核指標。公司的出貨與動銷緊密相關。公司內部每天都會觀察動銷數據。目前來看，公司的庫存水平還是非常合理的。”

據水井坊副總經理、財務總監蔣磊峰介紹，今年一季度水井坊的消費者掃碼開瓶數同比增長45.1%；一季度宴席比去年同期增長9.7%，也有回暖趨勢。

回應大股東成本削減計劃：帝亞吉歐對中國市場、對水井坊寄予厚望

除了自身內部管理外，水井坊背后大股東帝亞吉歐亦是投資者關心的。

今年5月，帝亞吉歐宣布啟動一項5億美元（折合人民幣約36億元）的成本削減計劃，以減輕債務負擔。

帝亞吉歐高管表示，主要是通過減少廣告促銷費用、縮減管理費用、打造更敏捷的團隊和提升供應鏈效率實現的，并稱看到“對投資組合進行重大變革機會”“這將超出過去三年中常見的小型品牌處置規模”。

彼時有市場消息稱，水井坊可能成為此次出售的對象之一。而在本次股東大會上，公司管理層從兩個方面對此進行了正面回應。

“首先，帝亞吉歐一直將中國視為其全球兩大戰略市場之一。公司管理層也能清晰感受到，帝亞吉歐對水井坊在中國這一重要戰略市場中所扮演的角色寄予厚望。”水井坊首席公共關系事務官洪宗華表示，“其次，帝亞吉歐高管此前接受采訪時均明確表達了對中國市場的信心，并強調通過水井坊參與白酒品類的戰略發展。”

洪宗華進一步指出，“公司與大股東帝亞吉歐一直保持緊密且常態化的溝通。基于上述背景，目前帝亞吉歐傳遞的信息是非常明確的。”

回應“雙品牌”產品迭代：正有序推進中

胡庭洲來到水井坊后的重要舉措之一，便是實施“水井坊”+“第一坊”的“雙品牌”體系，以不同價格帶的產品、品牌定位體驗，來滿足不同消費者兩大差異化場景的用酒需求。

這就意味著，“水井坊”與“第一坊”將分別單獨作為品牌矩陣來進行打造。其中，“水井坊”聚焦宴席、節慶等場景，定價為300元~800元價格帶；“第一坊”定位高端圈層，定價為800元以上價格帶。

當前，政務商務場景需求減弱，社交及家庭聚會場景上升，成為白酒消費增長的重要驅動力。而全新品牌定位也成為公司順應市場需求、尋找新增長點的重要舉措。

在上述股東大會現場，公司管理層提出，2025年核心目標便包括第一坊產品正式上市和水井坊系列迭代產品按計劃推出。

不過值得關注的是，此前，水井坊在次高端市場已打造了臻釀八號、井臺這兩款明星大單品，共同貢獻了公司80%以上的營收，也形成了較為完善的渠道體系和價格梯度。而未來新的迭代產品將如何與既有產品進行區分，以及當前市場環境下，新品發布的節奏是否會有所調整？

對此，公司首席市場與數字商務官周苑忻回應道，“在白酒行業中，核心單品的迭代并不是特別新的概念，但卻有著必要性。目前從市場了解到，消費者希望看到公司產品的品質、價值有所提升，迭代產品在酒體、年份等方面都會與既有產品有明顯的區隔。目前，下半年的產品迭代規劃正在有序推進中”。

公司“雙品牌”戰略一定程度上是迎合消費市場發展趨勢、創新消費場景的重要手段。不可忽視的是，隨著年輕消費群體的崛起，白酒消費結構也正在發生著改變。其中，“降度”正成為白酒企業迎合年輕消費者的重要手段。

對于白酒年輕化的趨勢，周苑忻表示，公司已觀察到25~30歲的年輕消費者在一些新興平臺上的消費潛力，當前在人群、渠道方面均有持續投入。未來也會進行產品創新，包括在特定區域將推出38度以下產品。

封面圖片來源：每經記者 孔澤思 攝