每日經濟新聞 2025-07-16 14:50:06
每經AI快訊，7月15日，美團微信公號發布消息稱，截至2025年7月，已有外婆家、海底撈、老鄉雞、全聚德、東來順等800多個頭部餐飲品牌與美團合作，共建衛星店超過5500家。從實踐看，衛星店在出品質量好的基礎上，還能做到運營成本更低、經營效率更高，商家整體運營成本下降50%-70%，人效坪效雙提升70%，成本回收周期壓縮至8-10個月。在前期探索的基礎上，到今年年底，美團將攜手更多品牌進一步建設衛星店創新業態，開設超過10000家外賣衛星店。從今年開始，“明廚亮灶”的后廚直播將成為衛星店必備基礎設施。
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